|
|
Ham In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Blik ham, pak bladerdeeg, 1 eetlepel mosterd, 2 eetlepels rode jam, ei, evt rode besjes ( voor garnering)
Voorbereiding:
Ontdooi de bladerdeegplakjes en maak er twee lappen van, rol ze uit tot een niet te dikke lap
Snij de ham in de lengte doormidden.
Klop het ei .
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220′C
Doe de gelei van de ham in een pan en lat deze even smelten op een laag vuur.
Voeg hier de jam en de mosterd aan toe.
Besrtijk het deeg met het losgeklopte ei.
Leg hierop wat jamgelei en leg hierop de ham en vervolgens weer wat gelei op de bovenkant.
Vouw het deeg goed om de ham heen. Zorg ervoor dat de naden goed dicht zijn, zodat er geen gelei uit kan lopen.
Leg de twee deegpakketjes in de oven en lat ze 25-30 min bakken.
Laat het geheel afkoelen en snij ze dan in plakken.
|
|
|